ANGOLA

Moamba de Galinha

Preparem-se para saborear a nossa moamba! O Frango dança com óleo de palma, quiabos e beringela acompanhado por funge e feijão, numa autêntica explosão de sabores! Prepara-te para dançar uma kizomba!

Mufete

Experimente o nosso peixe do dia fresquíssimo e assado da melhor maneira, acompanhado por uma trupe de ingredientes que dançam harmoniosamente no prato. Uma combinação de dar água na boca e sorrisos garantidos!

CABO VERDE

Cachupa Refogada

Viva a Catxupa das Ilhas! Um reboliço de sabores com enchidos e ovo estrelado, tudo na medida certa. Um prato para matar kel saudadi!

Cachupa

Segurem as emoções, vejam só o Guisado Misto Maravilha: é tipo uma festa de sabores na boca! Carnes, enchidos, milho, feijão e uma mistura de vegetais – cenoura, abóbora, courgette, couve e mandioca – todos a dançar o funaná do sabor!

GUINÉ-BISSAU

Sigá de Vaca

Carne de Vaca com Quiabos e Beringela

Pedaços de vaca estufados com beringela, óleo de palma e quiabos, transformando este prato numa dança irresistível, Servida com arroz Jasmin!

Caldo de Mancarra

Frango com Creme de Amendoim

Continuando a coreografia de sabores, apresentamos as nossas suculentas pernas de frango a rebolarem num molho de amendoim mega cremoso! Muito Bem acompanhados por uma nutritiva mandioca.

MOÇAMBIQUE

Frango à Cafrael

Comé apresento as ‘Pernas à Cafreal’ – grelhadas num delicioso molho! Acompanhadas por uma dose “maningue nice” de batatas fritas ou arroz. E com uma salada fresquinha, o festim de sabores está à maneira! Simbora, saborear!

Caril de Côco

“Tcheca la” apresentamos o ‘Caril Coqueiro’ – um sabor moçambicano muito refinado! Com arroz, camarões e manga fresca. Uma junção de sabores “maningue nice”!

SÃO TOMÉ E PRÍNCIPE

Guisado de Feijão

Feijoada

Preparados para o guisado da avó? Feijão manteiga, diversas carnes, enchidos e a couve portuguesa numa dança de sabores são-tomenses! Acompanhado com Arroz Jasmin, uma experiência memorável!

Polvo à São Tomense

Prontos para uma aventura saborosa? Experimentem o nosso Polvo Guisado à São Tomé, onde o polvo tenro encontra a alegria da banana frita, a frescura da salada mista e a criatividade do arroz pintado. Uma experiência única, cheia de sabor e sorrisos, que promete uma viagem gastronómica inesquecível a São Tomé, Bon voyage!

Especiais

Maminha à Jango

Suculentos bifes de maminha grelhados, servidos com batatas fritas, ovo estrelado e um saboroso guisado de feijão preto.

Bobó de Camarão

Apresentamos o Camarão Afrodelícia! Camarões suculentos mergulham num molho de pimentos, coentros, leite de côco e mandioca que dançam com o arroz e a farofa. Um espetáculo de sabor em cada garfada!

Caril de Frango

Pernas de frango e pedaços de mandioca, cozinhadas num rico e cremoso preparado de caril. Servido com arroz branco.

Bife à Jango

Bife de novilho grelhado com molho especial Jango. É servido com salada mista com vinagrete, arroz Jasmin, ovo estrelado e feijão estufado com pedaços de bacon.

Caril de Côco Vegetariano

Delicioso caril de côco servido com milho doce, quiabos, mandioca e banana pão. Acompanhado com arroz e um toque de côco ralado.

Camarões Fritos à Moçambicana

Camarões salteados com alho, gengibre, manteiga e brandy. Servidos com alface icebergue, agriões, pera abacate, manga grelhada, crocante de amendoim, e temperada com vinagrete especial.